焼肉トラットリア西山のオーナーシェフ西山氏手作りの大阪ウメビーフ100％のハンバーグステーキ”プレミアム”
素材を厳選し味にこだわり貫いた至高の逸品”嗜む。”をご賞味ください。
大阪ウメビーフハンバーグステーキ”プレミアム”
1個190ｇ 1個入り 972円
1個190ｇ 3個入り 2,916円（ご進物用）
1個190ｇ 5個入り 4,860円（ご進物用）
お取り寄せ（ご注文）
ご注文をお考えの皆さまへ
原野牧場で生産されたウメビーフは、皆さまからの注文をひとまとめにした後、牛一頭を出荷・解体し、精肉します。
その後、皆様からのご注文に従って宅配便にてお届けします。
数量に限りがありますので、希望者多数の場合は先着順となります。お早めにご注文ください。
お申し込みの流れ
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STEP.1お客様お申し込み
当ＨＰの注文フォーム、ＦＡＸ、お電話のいずれかにて商品を お申し込み下さい。
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STEP.2出荷
原野牧場から牛を出荷します。
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STEP.3精肉
精肉業者（ミートパッカーキヨシ）にて精肉します。
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STEP.4発送
発送日にお客様宛てにクール便で発送します。
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STEP.5お支払い
商品到着後、代金を代引きにてお支払い下さい。
※手数料はお客様ご負担となります。 -
ご注文を頂きとりまとめをしてから牛一頭を出荷・解体し、上、中、並スライス、カレー・シチュー用、ひき肉、焼き肉用、ステーキ等に精肉する為通常の食肉販売ルートとは違い鮮度が抜群です。
希望者多数の場合は先着順となりますので、ご希望の商品が品切れとなりました場合はご容赦ください。
2025年牛肉発送日スケジュール
※牛肉発送日の10日前が〆切日となります。
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
| 23日 (日) |
27日 (日) |
6日 (日) |
5日 (日) |
7日 (日) |
|||||||
| 29日 (月) お正月用 ※〆切日
12月18日 |
※発送予定日は変更になる場合もあります。
※7月、9月は季節柄、品質保持のため輸送中はクール冷凍で発送、発送時商品は冷蔵肉です。
※コロッケ、ハンバーグ、ホルモンの冷凍品と牛肉と同時購入の場合は冷凍発送になります。
商品一覧
| 種類 | 部位 | 価格／1パック（税込） |
|---|---|---|
| 上スライス 500ｇ | ロース、肩ロース | 6,480円 |
| 中スライス 500ｇ | ウデ、モモ | 4,860円 |
| 並スライス 500ｇ | モモ、バラ、ウデ | 3,240円 |
| カレー・シチュー用 500ｇ | ネック、スネ | 2,700円 |
| ひき肉 500ｇ | ネック、スネ | 2,700円 |
| 焼肉用 500ｇ | バラ、ロース、モモ混合 | 5,130円 |
| ロースステーキ 1枚（200ｇ～300ｇ） | ロース | 3,240円～4,860円（1,620円／100ｇ） |
| ヘレステーキ 1枚（150ｇ～200ｇ） | ヘレ | 4,050円～5,400円（2,700円／100ｇ） |
| ローストビーフ 約200ｇ | 1,620円／100ｇ | |
| 大阪ウメビーフハンバーグステーキ”プレミアム” 1個190ｇ 1個入り |
972円 | |
| 大阪ウメビーフハンバーグステーキ”プレミアム” 1個190ｇ 3個入り（ご進物用） |
2,916円 | |
| 大阪ウメビーフハンバーグステーキ”プレミアム” 1個190ｇ 5個入り（ご進物用） |
4,860円 | |
| 大阪ウメビーフ100％の肉じゃがコロッケ 1個80ｇ 10個入り |
1,296円 |
- ロース…やわらかく上質な味。すきやき、しゃぶしゃぶに適しています。
- ネック・スネ…硬い部位ですが味は濃厚で、カレーなどの煮込み料理に最適です。
- ウデ・モモ…あっさりした味わいで、ローストビーフにも使われます。
- バラ…焼肉に適しています。
大阪ウメビーフホルモン(内臓)の取扱い始めました!!
価格表
| 100gあたり（税込） | 入数 | |
|---|---|---|
| レバー | 324円 | 約300ｇ |
| 心臓 | 432円 | 約300ｇ |
| センマイ | 324円 | 約300ｇ |
| 小腸 | 432円 | 約300ｇ |
| 大腸(てっちゃん) | 540円 | 約300ｇ |
| ツラミ | 540円 | 1枚単位 約700ｇ位 |
| ミノ | 540円 | 約300ｇ位 |
| ハチノス | 216円 | 約300ｇ位 |
| アカセン | 432円 | 約300ｇ位 |
| テール | 432円 | 1本単位 約2ｋｇ位 |
※生食用ではありません。加熱してからお召し上がりください。
※数量に限りがありますので先着順販売となります。
※販売日以外も発送可 全て冷凍で発送させて頂きます。
- ご進物用も承ります。
- 商品一覧にない種類や部位のご注文もご相談下さい。
- ヤマト運輸のクール宅急便で発送します。（送料実費をご負担いただきます。時間指定可能です。）
- お申し込みは当ＨＰの注文フォーム、ＦＡＸ、お電話のいずれかにて承ります。
大阪ウメビーフ100％のハンバーグステーキ”プレミアム”
大阪ウメビーフ100％の肉じゃがコロッケ
ダイニングステージ佐海屋 明石光艶氏監修のもと素材の味を最大限に引き出し安心・安全・美味しいコロッケご賞味ください。
大阪ウメビーフ肉じゃがコロッケ
10個入り（1個80ｇ） 1,296円
お申し込み方法
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送料について
| クール便税込(10%) | 北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東・信越 | 北陸・中部・関西 中国・四国 |
九州 | 沖縄 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 60サイズ | 2個まで | 2,240円 | 1,080円 | 1,010円 | 960円 | 920円 | 960円 | 1,780円 |
| 80サイズ | 3個まで | 2,580円 | 1,280円 | 1,210円 | 1,160円 | 1,090円 | 1,160円 | 2,440円 |
| 100サイズ | 6個まで | 2,990円 | 1,590円 | 1,530円 | 1,490円 | 1,360円 | 1,490円 | 3,190円 |
| 120サイズ | それ以上 | 3,590円 | 2,040円 | 1,970円 | 1,940円 | 1,880円 | 1,940円 | 4,120円 |
※税込み表記です。
※80サイズ…500ｇ入パック3ヶまで／100サイズ…500ｇ入パック6ヶまで／120サイズ…500ｇ入パック6ヶ以上になります。
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 株式会社原作 |
|---|---|
| 代表責任者名 | 原野 祥次 |
| 所在地 | 〒590-0829 大阪府堺市堺区東湊町4丁228 |
| 電話番号 | 072-241-6045 |
| メールアドレス | 
|
| ホームページURL | https://www.umebeef.com |
| 販売価格 | 注文用紙・商品一覧をご参照ください。 |
| 商品代金以外の必要料金 | 送料 代引き手数料 |
| お支払方法 | 代引き (10,000円未満：330円 10,000円以上30,000円未満：440円 30,000円以上100,000円未満：660円 100,000円以上300,000円迄：1,100円) |
| お届け時期 | あらかじめお伝えしている販売日に宅配便にて発送いたします。 |
| 返品・交換・キャンセル等 | 商品発送後の返品・返却等はお受けいたしかねます。 商品が不良の場合のみ交換いたします。キャンセルはお電話等にてご相談ください。 ※商品の特質上、キャンセルをお受けできない場合がございます。 |
| 返品期限 | 商品出荷より３日以内にご連絡ください。 |
| 返品送料 | 不良品の場合は弊社が負担いたします。それ以外はお客様のご負担となります。 |