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今週の格付け島根県邑智郡邑南町生

今週の格付け

島根県邑智郡邑南町生まれ
百合白清2ー勝忠平ー福之国
A−5ランクBMS 9
ロース74 枝重640.6kg
バラ9.3 皮下脂肪2.1 歩留75.3 36ヶ月齢

京都府京丹後市京丹後町生まれ
第1花福ー平茂勝ー安糸福
A−5ランクBMS 8
ロース64 枝重550.9kg
バラ7.8 皮下脂肪1.8 歩留74.4 31ヶ月齢

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今週の格付け島根県邑智郡美郷町生

今週の格付け

島根県邑智郡美郷町生まれ
幸紀雄ー糸隆福ー安福勝
A−5ランクBMS 12
ロース73 枝重673.1kg
バラ10.2 皮下脂肪2.5歩留75.0 36ヶ月齢

久々にBMS12👍
でもちょっと脂厚いなー
枝重も文句なし❗️えぇ仕上がりでした👍

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今週の格付け京都府綾部市故屋岡町

今週の格付け

京都府綾部市故屋岡町生まれ
美国桜ー百合茂ー金幸
A−5ランクBMS 9
ロース67 枝重598.4kg
バラ8.0 皮下脂肪3.0 歩留73.2 35ヶ月齢

枝重思ったより重かった❗️
脂もモモ抜けもえぇ感じ👍
このお肉はwww.umebeef.com/よりご注文いただけます。

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今週の格付け島根県松江市西尾町生

今週の格付け

島根県松江市西尾町生まれ
秋忠平ー安茂勝ー花桜
A−4ランクBMS 7
ロース69 枝重606.2kg
バラ9.0 皮下脂肪2.3 歩留74.7 33ヶ月齢

期待育種価　脂肪交雑Cでこの成績なら上出来でしょう。
枝重も取れ問題なし👍

京都府京丹後市丹後町生まれ
幸紀雄ー安福久ー金幸
A−5ランクBMS 10
ロース81 枝重590.7kg
バラ9.2 皮下脂肪2.8 歩留76.2 33ヶ月齢

これも期待育種価　枝重Cやけどしっかり取れてます👍
脂もえぇ感じ👍

ただ写真映りは悪い❗️笑

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本月の格付け島根県大田市水上町生

本月の格付け

島根県大田市水上町生まれ
美国桜ー勝忠平ー第5隼福
A−5ランクBMS 11
ロース84 枝重617.8kg
バラ10.7 皮下脂肪2.6 歩留77.3 32ヶ月齢

このお肉は日之出屋本店(@hinodeya_marche)でお買い求めいただけます。
モモ抜けも良く体型も抜群👍
ただBMS12はなかなか付かへんなー、、、
写真映り悪いですが（笑）

島根県仁多郡奥出雲町生まれ
幸紀雄ー芳之国ー勝忠平
A−5ランクBMS 9
ロース80枝重632.4kg
バラ9.1 皮下脂肪3.5 歩留74.8 35ヶ月齢

このお肉は日之出屋堺駅南口店、羽衣店(@hinodeya_marche)でお買い求めいただけます。
ちょっと脂厚かったなー
脂質はえぇ感じ👍

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本日の格付け島根県邑智郡川本町生

本日の格付け

島根県邑智郡川本町生まれ
美津照重ー百合勝安ー第7福桜
A−5ランクBMS 10
ロース68 枝重558.7kg
バラ7.5 皮下脂肪2.1 歩留74.5 34ヶ月齢

このお肉は日之出屋本店、堺駅南口店(@hinodeya_marche)でお買い求めいただけます。
モモ抜けもよくいい出来上がり👍

京都府京丹後市丹後町生まれ
隆之国ー安茂勝ー安平
A−3ランクBMS 6
ロース50枝重470.9kg
バラ7.5 皮下脂肪2.1 歩留73.2 27ヶ月齢

緊急出荷💦
出荷にはまだまだやしもったいないけど仕方なし！

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本日の格付け島根県邑智郡川本町生

本日の格付け

島根県邑智郡川本町生まれ
久茂福ー糸晴波ー安福(岐阜)
A−3ランクBMS 5
ロース61 枝重541.2kg
バラ7.0 皮下脂肪1.8 歩留73.7 34ヶ月齢

まぁこんな時もあるさー
でもお肉の味は保証します！！
このお肉は原野牧場直販 www.umebeef.com にてお買い求めいただけます。

島根県仁多郡奥出雲町生まれ
隆之国ー勝忠平ー紋次郎
A−5ランクBMS 10
ロース65枝重553.3kg
バラ8.8 皮下脂肪1.6 歩留75.4 35ヶ月齢

このお肉は日之出屋羽衣店(@hinodeya_marche)でお買い求めいただけます。
うちでは安定の隆之国！

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本日の格付け京丹後市丹後町生まれ

本日の格付け

京丹後市丹後町生まれ
諒太郎ー隆之国ー晴茂平
A−5ランクBMS 11
ロース66 枝重557.7kg
バラ7.2 皮下脂肪2.0 歩留74.0 29ヶ月齢

導入から色々あった牛！
最後も足パンパンになって治療💉
もっと置きたかったけど仕方なし出荷。
良い成績でひと安心😮‍💨牛さんの恩返しやな！
ありがとう！牛さんに感謝❗️

このお肉は日之出屋堺駅南口、羽衣店(@hinodeya_marche)でお買い求めいただけます。

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本日の導入牛9頭　福知山市中丹家畜市場

今年最初の導入牛❗️
雪の中寒かった⛄️❄️
まぁ平均的に安く買えたから良し👍
ここから良くするのが腕の見せどころ💪
頑張ります❗️牛さんと共に❗️

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遅くなりましたがあけましておめでとうございます。
本年も大阪ウメビーフ、株式会社原作を宜しくお願いいたします。
皆さまに笑顔と美味しいお肉をお届けできるようより一層努力して参ります。

本年初割りの格付け

島根県仁多郡奥出雲町生まれ
隆之国ー勝平正ー安平
A−5ランクBMS 11
ロース85 枝重528.1kg
バラ8.4 皮下脂肪1.4 歩留78.1 34ヶ月齢

体型👍脂質👍肉質👍枝重ふつー😐
このお肉は日之出屋本店(@hinodeya_marche)でお買い求めいただけます。

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本日の格付け島根県太田市富山町生

本日の格付け

島根県太田市富山町生まれ
美津照重ー美穂国ー忠富士
A−5ランクBMS 11
ロース72 枝重674.1kg 33ヶ月齢

島根県仁多郡奥出雲町生まれ
美国桜ー百合茂ー金幸
A−4ランクBMS 7
ロース63 枝重621.2kg 32ヶ月齢

デカいは正義❗️❗️
良い結果で今年も終えることができました。
このお肉は日之出屋堺駅南口店、堺駅南口店、羽衣店(@hinodeya_marche)でお買い求めいただけます。

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本日の格付け島根県安来市伯太町生

本日の格付け

島根県安来市伯太町生まれ
愛之国ー平茂勝ー紋次郎
A−5ランクBMS 10
ロース61枝重630.0kg 32ヶ月齢

このお肉は日之出屋堺駅南口店、羽衣店(@hinodeya_marche)でお買い求めいただけます。

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本日の格付け

島根県邑智郡生まれ
久茂福ー平茂晴ー百合茂
A−5ランクBMS 10
ロース75枝重612.0kg 32ヶ月齢

肉質良し、バランス良し、枝重良し👍
このお肉は日之出屋本店、堺駅南口店(@hinodeya_marche)でお買い求めいただけます。

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先日22日の取材にて
J:COM 『かもん！おおさかもん！！』@comeon_osakamon 12月後半号の収録がありました。
「おはよう朝日です」のリポーターでお馴染みの田口万莉さん@taguchi.mari が来てくださいました。

放送は
J:COM 11ch 12月16日〜31日　日曜日21:30〜　　月曜日、水曜日、木曜日20:00〜
Baycom 12ch 月曜日、水曜日、金曜日、日曜日　17:30〜
テレビ岸和田　こみちゃんプレミアムC017 月〜金　13:00〜　月〜土　22:30〜
コミチャン11 D111 月〜日　13:00〜　月〜金　23:30〜
です。
YouTubeでも視聴できます。
是非ご視聴下さい。

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本日の格付け

京丹波町生まれ
幸紀雄ー金幸ー忠福
A−5ランクBMS 10
ロース64枝重583.4kg 35ヶ月齢

前期、中期なかなか食べなかったので3等級覚悟してましたが、後期で伸びたのがよかったのか良い結果で何より！
牛さんに感謝！！
このお肉は原野牧場の直販にてお買い求めいただけます！
www.umebeef.com/ よりご注文下さい。

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本日の格付け

島根県生まれ
愛之国ー糸隆福ー勝忠平
A−5ランクBMS 10
ロース67 枝重584.4kg

出荷するにはまだ早かったけどとりあえずいい結果で良かったです。
このお肉は日之出屋本店と堺駅南口店(@hinodeya_marche)で22日からお買い求めできます。

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本日の導入牛2頭　福知山市中丹家畜市場
隆安国ー百合茂ー安糸福ー金幸
福之姫ー喜亀忠ー華春福ー忠茂勝

これから原野牧場の牛さんとして大阪ウメビーフとしていっぱい食べて大きく育ってね

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本日6月28日(月) 農事組合法人　日野農産は組織変更に伴い株式会社　原作(はらさく)に改称致すことになりました。つきましては、永年の御愛顧に感謝申し上げますとともに心新たに鋭意努力してまいる所存でございますので今後とも倍旧の御愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

社名の由来
2代目作太郎が"畜産問屋原作"として事業拡大、業界に広く名前を轟かせました。その原点回帰の意味を込めました。

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本日 3月25日(木) 農事組合法人日野農産は住之江ブルーバックスRFCさん(@0801_suminoe_blue_backs)とスポンサー(オフィシャルパートナー)契約を締結致しました。
近年の子ども達の運動能力が著しく低下傾向である中、地域の子ども達の身体能力向上、地域活性化、子ども達へ指導する熱い気持ち等の点で今回応援させていただくことになりました。
今後の活動により地域の活性化、知名度など様々な点でお互いが成長していけるように取り組んで参ります。

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先日、関西食文化研究会さんからの取材を受けた記事がアップされましたのでよろしければご覧ください。

http://www.food-culture.jp/kenkyu/report94.html

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農事組合法人　日野農産〜大阪ウメビーフ生産牧場〜

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